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土井善晴さん「最近の男は料理に対する間違った思い込みを持ってる」

1 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:15:55.03 ID:LKLhZcth00404.net
 料理研究家の土井善晴さんが提唱する「一汁一菜」は「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事のスタイル。
それは、料理をもっとシンプルなものとして捉えるための提案であり、「ご飯と主菜と副菜と汁物が日本食の定番」という固定観念を打ち破るもの。
土井さんは言います。「食べたいものをなんでも味噌汁に入れれば、それで立派な食事になるんです」と。最近、料理に目覚めたという岡村ちゃんが、土井さんとともに食を通して「幸福とは?」を考えます。

岡村 最近、コロナ禍で自炊する人が増えましたけれども、僕も毎日やるようになって。で、いろいろと感じることがあるんです。

土井 感じるいうのは素晴らしいこと。どんなことを感じますか?

岡村 あらためて思うのは、家庭料理をきちんと作ることが健康に直結するということで。免疫力を上げることにつながるんだなって。そうすると、例えば、いままでやる必要のなかったことをやるようになったんですね。
ショウガをするとか、ニンニクをするとか。

土井 ……ええ(怪訝な顔)。

岡村 ……いえ、もちろん、切ったり刻んだりは日頃からしてたんですよ。でも、「する」ことはなかった。ただ、食事は毎日のことですから、バリエーション豊かに、今日はあれを作ろう、明日はこれを作ろうと、さまざまなレシピを見るんです。
すると、料理によっては「すりおろす」ことが必要だと。  あるいは、この間、うどをいただいたので酢味噌で食べようと、どうやって調理するのか調べてみると、まずは酢水に浸すとあって。そうなると、やっぱりちょっと面倒くさくなってしまうんです。
作るのはいいんですが、後片付けを考えると、手間がかかるなあって。日々料理と向き合っていると、いろんな気持ちになってくるんです。
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9 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:20:03.03 ID:zuqAYAED00404.net
サンキュー土井先生
15 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:22:33.95 ID:kvd8255lM0404.net
土井先生なら「ご飯何も作りたくないぐらい面倒な時はねマクドで買ってきてそれを夕飯に食べてもええんです」ぐらい言うてくれそう
34 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:16.89 ID:/60Wk6/Z00404.net
>>15
コーラとポテト
これで一汁一菜ですわ
66 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:29:05.52 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>15
まあ不機嫌な食卓になるよりそっちの方が絶対ええわ
12 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:21:13.27 ID:Xa/EX/O600404.net
土井先生のレシピ本持ってるけど楽でええで
13 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:21:36.14 ID:71npOmEt00404.net
こんなん海原雄山ガチギレやろ
16 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:22:35.64 ID:LKLhZcth00404.net
>>13
アスペか?
普段の飯と道楽一緒にしたらアカン言うことやろ
17 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:22:38.65 ID:QNRhPzajd0404.net
>>13
雄山も家庭料理にはキレんやろさすがに
22 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:23:26.15 ID:czWvVLCb00404.net
>>17
息子は味噌汁にキレてたな
26 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:24:18.02 ID:fBFg1UF100404.net
>>17
嫁の飯が不味いとバチ切れしてたのが士郎との確執の原因やろ
43 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:26:52.79 ID:QNRhPzajd0404.net
>>26
そういやそうやったな
14 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:22:25.92 ID:3g4NoUKa00404.net
味噌汁にパンぶちこむのって実は先代土井先生の時代からやってんだよな
18 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:22:42.24 ID:fBFg1UF100404.net
いや、ほうれん草は白だしかけるくらいはしろや
25 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:24:10.25 ID:9JbPQnZU00404.net
>>18
ほんまやで
語源とかどうでもええねん旨いかまずいかや
23 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:23:40.79 ID:ek9a4LY200404.net
これは分かる
24 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:23:56.24 ID:b6gQwdjY00404.net
土井先生の本ほんとええわ
ハレの日とケの日の食事は別やと教えてくれた
27 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:24:19.80 ID:t/VKR9Ib00404.net
料理好き属性付けたがるかっこつけ男に聞かせたい
28 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:24:32.25 ID:1QRwTl3V00404.net
いや漬物と味噌汁で腹満たせんやろ
40 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:26:06.75 ID:b6gQwdjY00404.net
>>28
味噌汁に肉も魚も野菜も全部入れるんやで
211 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:42:56.21 ID:aDp1oa+j00404.net
>>40
それもう鍋やん
221 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:43:39.46 ID:n18NnvBZa0404.net
>>211
いうて鍋って肉も野菜もとれて簡単という最高の料理やからね
31 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:24:56.08 ID:4aUOMAN7M0404.net
皮剥かんのわかるわ
どんな食い物も皮の際が一番旨い
32 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:01.08 ID:e8ou6xeKa0404.net
ペペロンチーノと炒飯でいっつもレスバしてるこどおじに聞かせてやりたいわ
36 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:28.38 ID:VgBm9nd7M0404.net
日常のご飯はどれだけ楽にそれなりに食えるようにするかが肝要だからな
33 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:13.87 ID:yku0z8us00404.net
この間、フライパンの中でレバーをガシャガシャ潰しつつ火を通したやつをこれでレバーパテやとか言ってたわ
いくらなんでも手抜きすぎ
こういう料理人が支持されていくとどんどん食文化が貧しくなるわ
35 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:24.23 ID:XsIwNMKnr0404.net
でも土井先生の出汁を使わない味噌汁はどうかと思ったで
パックでも何でもいいから出汁は必要やろと
89 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:43.98 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>35
あれば美味いけど無くても食えるで
具材工夫すればええんよ
104 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:33:06.75 ID:PEhFplNqM0404.net
>>89
土井先生も煮干しとか油揚げとかベーコン入れたりするもんな
156 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:02.64 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>104
せやせや
あったかい汁があると食事の満足感がちゃう
お菓子食わんでええなるで
38 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:36.64 ID:RtcE3s8n00404.net
しょうがの皮はめちゃくちゃ栄養あるからな
皮は剥かないわ
39 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:25:52.02 ID:kFg8a1iOr0404.net
前から思ってたけど料理研究家って栄養度外視だよね
50 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:27:41.99 ID:LKLhZcth00404.net
>>39
土井「米磨ぎすぎると栄養が流れる?
いや栄養なんか他の食い物からいくらでも摂れるやんかw」



ぐうの音も出んかったわ
80 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:06.85 ID:AG4GDxRv00404.net
>>39
美味しい料理なんて塩と油とウマ調ドバドバ入れたら誰でも作れるんです
けどそう言う料理を三食食べてたら成人病になるでしょ?

家族の体を気遣って塩の一振りする度に
「ちょっと入れ過ぎかな」「あまり油こいのに慣れて欲しくないな」
って逡巡するから母親の料理て言うんは外で食べるより不味いんですわ
41 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:26:24.18 ID:nAH3tYW900404.net
この人の関西弁お上品ですこ
46 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:26:59.05 ID:mPt41+6cM0404.net
要するにどこまでサボるかっていう程度問題でしかないだろ
47 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:27:16.06 ID:ek9a4LY200404.net
チャーハンやらパスタなんて楽に日々の飯を済ませられるからええ料理なわけやからな
51 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:27:43.65 ID:hg6cXa9/a0404.net
これもありやろ
109 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:33:38.28 ID:K3HtcWPe00404.net
>>51
煮沸消毒されるとはいえ軽く洗ってからならええけども
131 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:23.74 ID:6SGnSian00404.net
>>51
これ同時にやるんじゃなくて先にパスタ茹でて後にソース温めればええやん
137 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:55.08 ID:/LwjcqX900404.net
>>131
時間がね…
112 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:33:54.19 ID:+ibTRDTM00404.net
>>51
きたない
52 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:27:43.89 ID:RtcE3s8n00404.net
楽に作る為にいらん工程は省けって事やから
皆が楽になろうや
72 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:30:08.27 ID:71npOmEt00404.net
>>52
レベルの高い発展のためを考えても入りのハードルの低さってめちゃくちゃ大事やからな
世界的にサッカーが人気で野球が人気ないのとおなじや
58 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:28:37.09 ID:dPrU4UAHd0404.net
土井と平野レミはほんまおもろい
60 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:28:39.51 ID:CGaPufMc00404.net
味噌汁の出汁って
パックと本だしで味が段違いでビビった
料亭とかのちゃーんと鰹節を毎日かいてる店はもっとうまいんか?
74 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:30:19.54 ID:8e/9stnk00404.net
>>60
そりゃうまいぞ
ただワイらのバカ舌がちょっとお高めのパック出汁と区別できるかどうかは別の話や、アレはアレで企業努力がすげーから
88 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:39.60 ID:eWMNllZca0404.net
>>60
二番出汁の味噌汁は香りも味も違う
94 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:32:07.62 ID:3iU94TRy00404.net
>>60
ほんだしは便利だけどほんだしの味よな
62 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:28:55.02 ID:BBhhwa8100404.net
大根おろしの皮は食感悪いから剥いたほうがいいとワイは思った
71 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:29:45.90 ID:l36AhInb00404.net
土井先生の炒飯ほんとすき
家で作るときはずっとこれでええわ
86 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:30.70 ID:8e/9stnk00404.net
>>71
土井先生のチャーハンレシピ色々あるけど、ワイは最後に刻んだネギ入れてしっとりさせるやつが一番うまくできたわ
97 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:32:19.50 ID:l36AhInb00404.net
>>86
ワイも多分それや
100 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:32:31.61 ID:3g4NoUKa00404.net
土井先生のチャーハンレシピのキモは弱火でカラカラになるまで焼けって所よ
「硬かったらお湯足せば良いんですわ」は目からウロコだったわ
79 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:04.78 ID:3iU94TRy00404.net
ごぼうとか生姜は皮に香味が多いもんな
83 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:22.11 ID:GaVVC2cr00404.net
この人のおかげで味噌汁に何でもかんでも入れるようになったわ
84 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:28.51 ID:FilUyOSTa0404.net
土井先生のTwitterたまにギャルゲの一枚絵みたいな構図の画像あるのほんとすき
159 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:25.04 ID:jJl1Nr1Da0404.net
>>84
まだか
193 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:40:52.72 ID:FilUyOSTa0404.net
>>159
203 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:42:10.48 ID:FilUyOSTa0404.net
>>159
ミスったわ

https://twitter.com/doiyoshiharu/status/1221350947990822912?s=21
(deleted an unsolicited ad)
214 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:43:10.09 ID:jJl1Nr1Da0404.net
>>203
たしかにこれはギャルゲやな
224 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:44:03.82 ID:jaWFpfRqp0404.net
>>203
これもうグラビアやん
90 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:31:51.42 ID:0kP8oEjW00404.net
なんやねんこのおっさん 大した実績ないやろw
121 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:34:39.94 ID:FilUyOSTa0404.net
>>90
料理界のガチサラブレッドやぞ
125 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:34:56.31 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>90
二代目で大成できるのは大したもんや
優しい合理性の塊やからすき
95 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:32:11.57 ID:6SGnSian00404.net
趣味や遊びでやってる料理じゃないなら
手間がかからない方がいいし安い方がいい
108 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:33:36.02 ID:JYxZIn16d0404.net
土井善晴「今日はねコンビニでストゼロと唐揚げ棒を用意しましたわ。こういうのでいいんです。これもまた一汁一菜の形なんですわ。」
122 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:34:43.43 ID:LKLhZcth00404.net
>>108
土井「気分でストゼロのフレーバー変えてくださいね
そうすれば飽きも来ないんですわ」
111 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:33:41.21 ID:AVZ+c+ClM0404.net
初っ端から不穏な空気になる対談で草
210 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:42:53.12 ID:qSfkQ8Kp00404.net
>>116
ワイもトマトソース作る時によくこんな感じで盾にするわ
119 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:34:31.21 ID:oOVDsSdC00404.net
こいつが作る料理って全然うまそうじゃないしナメてたけど、
こういう哲学を持ってるのはちょっと尊敬できるわ
153 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:36:38.46 ID:ek9a4LY200404.net
>>119
カーチャンの飯なんて大した美味くないけど毎日食ってたろ?それの手間を増やさずに少し日々の食を豊かにするって哲学なんやろな
流行りの料理系YouTuberのレシピなんか教えても1回作るだけで二度とやらへん
98 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:32:21.28 ID:nAH3tYW900404.net

124 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:34:51.71 ID:PEhFplNqM0404.net
久冨さんも今のアシスタントの堂さんも最初の頃は嫌な緊張感あったよな
126 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:02.83 ID:CMB79hmU00404.net
土井善晴さん
「こういうのでいいんだよ」


133 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:36.79 ID:r0ev9BSu00404.net
>>126
のせてしもたやん
で草
136 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:50.78 ID:lTZjbcgj00404.net
>>126
うまそう
171 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:38:11.27 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>126
昼に食ったらめっちゃ美味そう
146 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:36:27.77 ID:AVZ+c+ClM0404.net
>>126
器がいいからそれなりに見られるんかな
186 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:40:14.12 ID:GMRx5eLr00404.net
>>126
まあ美味いんだろうけどさ
129 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:09.98 ID:t/VKR9Ib00404.net
「形にしたろ」「一手間加えたろ」「インスタに上げたろ」
こういう考えは捨てるんやで
132 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:35:36.16 ID:EW6MjP1/00404.net
この人の料理雑すぎて嫌いやわ
141 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:36:04.75 ID:nAH3tYW900404.net


158 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:12.45 ID:CGaPufMc00404.net
>>141
157 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:03.50 ID:YJ6MKZuR00404.net
>>141
たのしそう
147 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:36:27.91 ID:PEhFplNqM0404.net
土井先生アプリの失敗してもそのまま使うスタイル好き
152 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:36:37.47 ID:FahxOJy100404.net
この人の場合にしても何にしても
その道の権威ってのは一回その道極めとるわけやからな
今までの蓄積あっての結論や
なまじっか真似するとえらい目遭いそうで怖いわ
174 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:38:26.70 ID:LKLhZcth00404.net
>>152
土井先生はまず基本があってそっからの自由がある言うとるからな
155 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:36:57.76 ID:r+K+tI0500404.net
わい料理よりよそう皿こだわってるんやがわかる奴おらんか?
安くても見た目かっこいい皿クッソ集めてるわ
184 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:39:31.47 ID:e2echJLnM0404.net
>>155
わかる
ワイは最近木の食器にハマってるわ
160 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:36.62 ID:r0ev9BSu00404.net
>>155
セリアに売ってる100円の白い食器シリーズ集めてる
181 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:39:14.78 ID:3iU94TRy00404.net
食器って大事よな料理に合ってなかったりあまりに安っぽいと気分が上がらないもん
162 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:43.70 ID:nAH3tYW900404.net



179 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:38:48.27 ID:jaWFpfRqp0404.net
>>162
かわヨ
176 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:38:44.06 ID:eWMNllZca0404.net
>>162
まぁあるあるやな
165 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:52.76 ID:GH+zoSMDd0404.net
栄養、味、値段、手間、全ての面で最低限の料理本を作ってくれ
167 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:37:55.94 ID:lTZjbcgj00404.net
ワイ釣りするけど刺身なんか客来ない限り皿に綺麗に盛ってしまいや
ツマがどうこうとか家庭では無駄でしかない
173 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:38:18.61 ID:mMNkFC+w00404.net
何か土井先生とどんでんって似た考えしてそう
188 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:40:23.07 ID:KlGjD5Gq00404.net
>>173
わかる
183 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:39:22.27 ID:lcck9sDe00404.net
僕ね関西ですからそらお好み焼きにはうるさいですよ
言うてはったな
200 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:41:41.73 ID:71npOmEt00404.net
>>183
言うてもお好み焼きは材料決めたらあとは省くとこないしな
焼き加減やら何やらは腕というか慣れなわけやから
187 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:40:15.94 ID:2NawKbJSa0404.net
土井先生は自炊の神やな
自炊してたら自然と同じ考えになってるわ
サプリメントはどう思ってるんかな
237 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:45:32.33 ID:mMNkFC+w00404.net
>>187
栄養とれたとしてもそれで生きとって楽しいですか?
ご飯も食べんと何かやらなアカンような生活したことないから僕には分かれへんわ
美味しいから食べたい
食べたい思うから生きよう思うわけやし

とか言いそう
189 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:40:28.29 ID:nAH3tYW900404.net


194 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:41:08.47 ID:fI/DggJ2M0404.net
ここまで来たらレトルトでええやんってなりそうやけどな
実際ワイはもうほぼレトルトになってしもた
196 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:41:25.81 ID:3iU94TRy00404.net
味噌汁あんま変わり種だったり具をごちゃごちゃさせたくないけどトマトの味噌汁はダシ出るからすき
208 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:42:34.98 ID:KlGjD5Gq00404.net
>>196
ホットトマトはうまいからな
202 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:41:52.88 ID:FYTckGLz00404.net
土井勝と紛らわしいなと思ってたら親子やんけ
205 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:42:13.45 ID:KlGjD5Gq00404.net
昨日、久々にニトリ行ったらバターをカット出来るバターケースあって世の中どんどん進歩してるんだなと思ったな
215 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:43:16.27 ID:nAH3tYW900404.net






(※ただし自分のお椀に限る)
275 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:48:52.78 ID:yraq1kPg00404.net
>>215
1人で食うならこういうのでいいよな
233 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:45:12.74 ID:vYe0WZg8r0404.net
>>215
こぶ平も年取ったなぁ…
218 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:43:32.62 ID:w5cV6Y/S00404.net
そら土井善晴くらいまともに料理勉強した人が適当に作っても美味いやろけどな
素人はまずレシピちゃんと見て作らなうまい飯作れんねん

レシピ見ようとすると手が込んだものばっかりになるだけや
244 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:46:28.47 ID:71npOmEt00404.net
>>218
レシピを二階層に分けて考えろってことやろ
最低限必要な作り方をまず把握して、分量なんかは二の次や
最初からレシピの一言一句再現しようとすると疲れる言うことやないか
264 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:47:51.01 ID:LKLhZcth00404.net
>>244
これ
まず基本があるからそここら崩せるいうのは口酸っぱくして言うとる
279 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:49:06.35 ID:w5cV6Y/S00404.net
>>244
だからこそ困ったら適当に味噌入れて煮込めばええねんってことなんやろな
生きるための料理をどれだけ美味しくできるかみたいな
220 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:43:39.26 ID:KlGjD5Gq00404.net
自炊すると何故か飲みに移行する謎の現象
231 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:44:50.47 ID:n18NnvBZa0404.net
>>220
出来たそばからつまんで飲みながら次の作ると最高に楽しいわ
あれなんなんやろ
222 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:43:58.39 ID:FYTckGLz00404.net
家庭料理なんかみんなこんなスタンスやろ

225 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:44:09.90 ID:B8vgG+cU00404.net
こんなこと言っといて実際はええもん作ってるんやろ思ったけど大阪出身やから本当に簡単料理も作ったりするんかもな
234 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:45:13.57 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>225
3食凝った料理はなかなか難しいやろ
仕事バリバリしとるやろし
226 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:44:13.21 ID:SN/PcRAU00404.net
無駄に普段の献立のハードルが上がって世の母親は苦しんどるしな
ちょっと前のポテトサラダ論争がいい例よ
261 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:47:46.97 ID:Xa/EX/O600404.net
>>226
いくら調理器具家電が進歩して楽になっても
マウントとりたい病患者が暴れ出すから
実際は楽にならんのよな
249 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:46:53.92 ID:Zu5zVz5C00404.net
>>226
食事なんかマッマがニコニコしとるなら何でもええねん
241 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:46:10.79 ID:fe/+sX4Zp0404.net
盛り付けでプレバトの判定してたけど本来は適当に作っても美味いやろみたいな人だよなこの人
245 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:46:28.94 ID:FYTckGLz00404.net
そもそもなんで土井善晴と岡村ちゃんが対談しとんねん
254 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:47:09.48 ID:FYTckGLz00404.net
平野レミはまた違ったベクトルなんか
269 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:48:16.55 ID:mMNkFC+w00404.net
>>254

あれは前衛芸術みたいなもんちゃう?
大して美味くなさそうやし
265 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:47:55.79 ID:9W7WEBLQ00404.net
大泉洋に聞かせてやりたい
276 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:48:54.78 ID:tb8e3JnPM0404.net
料理出来んやつが楽しようとするのと
料理出来るやつが楽するのは違うやろ
287 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:50:22.69 ID:ek9a4LY200404.net
>>276
家庭料理ごときで無理をする必要がないってことや
281 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:49:35.83 ID:nAH3tYW900404.net



『視聴者自身が自分で考えて料理すること』を推奨するあまり、料理番組ではあり得ない事を言い出す土井善晴先生。
300 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:51:10.99 ID:Pg64brME00404.net
>>281
どうでもいい事に拘泥する現代日本に対するアンチテーゼてき存在
311 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:51:54.45 ID:TiSU79Tu00404.net
>>281
ある程度ヒントもらえたらあとは好みで創意工夫することも料理の楽しさやね
286 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:50:18.61 ID:q2KzLOZ400404.net
必要に応じてそうなっただけちゃうの
趣味の領域があってもええやん
292 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:50:34.72 ID:qJeB+qHX00404.net
おかずのクッキングって一応本の販促含めた番組なのにレシピに無いんですけどいれますって結構な頻度でやるのすき
293 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:50:44.67 ID:Xa/EX/O600404.net
意識高くないけど
露悪的でもない
体に悪そうじゃないのがええわ
306 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:51:32.62 ID:nAH3tYW900404.net






堂アナの反応で、余計なことに気付いてしまった土井善晴先生。
315 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:05.24 ID:Xa/EX/O600404.net
>>306
318 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:22.98 ID:EEIWa8RP00404.net
>>306
320 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:24.95 ID:mMNkFC+w00404.net
>>306
あっ…
323 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:36.54 ID:jaWFpfRqp0404.net
>>306
悲しいなあ
308 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:51:42.50 ID:YjDOzOWP00404.net
なんJって何故か土井先生とレイチェル好きだよな
何がなんJ民の琴線に触れるんや
321 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:26.69 ID:wmlMcaOka0404.net
>>308
適度な雑さとエロさや
325 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:52:43.44 ID:Pg64brME00404.net
>>308
こういうのでいいんだよの精神を体現する存在だからね
309 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:51:45.66 ID:tTH4X8gSd0404.net
大抵の野菜は生で食えるしな
ケの日の飯は茹でるだけ、塩で炒めるだけ、焼くだけで良いんだよ
236 :風吹けば名無し 2021/04/04(日) 20:45:24.76 ID:W789t/yB00404.net
土井先生の飯は気軽でええよな
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