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COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう その15

276 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/04(日) 21:29:35.63 ID:syb7Sanv0
やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪
やっと出来たッ☆もちもちのクレープ生地♪


簡単でもっちもち。とにかくもっちもち。
ブランデーなくてその分牛乳に変えたけどおいしかった。何にせよもっちもち。

PICK UP


277 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/04(日) 22:09:33.52 ID:PlcQgb9+O
強力粉って使ったことないんだよなあ
薄力粉+片栗粉じゃダメかな?



283 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/05(月) 07:35:45.19 ID:Pt4FED2K0
>>277
薄力粉+片栗粉では強力粉にはならないと思うなぁ。
強力粉使ったお菓子色々あるから、買ってもいいんじゃないかな。
ふるわなくていいし楽だよ。



284 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/10(土) 18:30:05.72 ID:nVaT0GJ90
プリプリ海老はんぺん
プリプリ海老はんぺん


かぼちゃだの里芋だのの煮物とか、脇役のくせして結構な量になっちゃうおかずには、
いつも主役に焼き魚ばかり持って来ちゃってマンネリ化していたんだが、
最近はこのプリプリ海老はんぺんが好評、助かっている。



285 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/10(土) 18:38:15.87 ID:1BDTCtQ50
>>284
簡単でうまそうだねThx!



286 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/10(土) 21:30:42.77 ID:0GXD8w2W0
>>284
いいね
かさましのエビチリとかやってみるわ



287 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/12(月) 18:38:15.71 ID:y217fN550
>>284
これふわふわでむっちゃ美味かった。Thanks!



316 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/20(火) 02:23:45.06 ID:bfK4P/O80
>>284
簡単ウマーだった。
ほんと脇役や弁当のおかずやつまみにもちょうどいいわ有難う。
イカでもやってみるかな。



305 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/14(水) 00:34:09.75 ID:nNnrRfim0
保育園の定番メニュー☆白菜の煮びたし
保育園の定番メニュー☆白菜の煮びたし


白菜が安くなってくるとよく作る煮びたし
素朴な味で保育園児でなくても美味いと思う



309 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/18(日) 17:17:24.57 ID:OyTLJgDY0
ピーマンあったら迷わずコレ!ツナピーマン
ピーマンあったら迷わずコレ!ツナピーマン


普段ツナ買わないんだけどたまたまあったから作ったら美味し過ぎて、
これ作るためにわざわざツナ買ってしまった
種そのままでいいのが楽



313 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/19(月) 07:06:32.41 ID:1z1U0OFS0
>>309
これウマイよね
夏ピーマン大漁の時によく作った。種は取ったけどw



317 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/21(水) 06:44:07.00 ID:XbBaBs5F0
激うまっ★切り干し大根サラダ
激うまっ★切り干し大根サラダ


昨日ツナの代わりにささみで作ってみたらウマーだったよ!
見た目悪いけどw



323 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/29(木) 19:17:29.16 ID:p+30g4oN0
大根とドライマンゴーのサラダ
大根とドライマンゴーのサラダ


なんとなくこういうの給食で食べた
懐かしい感じで美味しかった



324 :ぱくぱく名無しさん:2012/11/30(金) 19:08:29.81 ID:7lYkMy7L0
納豆たまご味噌
納豆たまご味噌


季節感無視ですません、久々作ってみたらやっぱ美味しかった



納豆らしさはちゃんと有りつつ、納豆特有の匂いや扱いづらさが抑えられてて便利
お弁当も納豆がいい!と駄々こねる幼稚園児にもまだお箸がヘタな4歳児にも
お酒の後ちょっと一口だけご飯食べたいダンナにも好評で助かってる
納豆は嫌いじゃないけど夫や娘達の納豆ラブっぷりに引く自分もこれは美味しいし
下拵えと後始末ががチョイ手間かも、セール時にまとめて作って小分け冷凍してます



325 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/01(土) 12:38:12.39 ID:CBKCAeSG0
>>324
子供に納豆食べさせるのに便利そうだね。
最初からひきわり納豆使えば
手間がひとつ省けそうな気が…。



328 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/02(日) 19:58:19.28 ID:W44f/UvX0
>>324
作ったよー。



きっと卵の火の通し方や、納豆を細かく刻まず適当だったり、
生姜を少なくしたり、ちょっとバランス崩したらしたら
全く別物になりそう(つくれぽ見てもなんか違う物多数w)。



お粥と美味しく頂きました。



331 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 09:47:45.84 ID:wLDgLGgl0
>>324
作ってみた
美味しかったけど料理は手順を守らないと大惨事になるって意味が
よく分かったような気がした



333 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 17:32:17.25 ID:bPakrEig0
>>331
大惨事て…何やらかしたw
いや、マジで教えといて下さい
後で作ろうかと思ってたんで、参考に是非



334 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 18:14:52.09 ID:ylTZSugwP
>>333
横レスだが
推測するに
「よく混ぜ合わせてから、鍋に入れて火にかける。」というのを
おろそかにし、あまり混ぜないで、火にかけたんじゃないかと。
味噌 爆発 でぐぐれ



342 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/06(木) 21:27:30.30 ID:9Qh9gEJ+0
>>324
生姜がほのかに効いてて美味かった
甘いおかずが苦手な人は合わないだろうね



329 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/03(月) 21:11:01.46 ID:gz/534n9P
ビックリ!!ふわふわ激ウマ『カキフライ』
ふわふわ激ウマカキフライ


サクサクしてておいしかった。
普通、薄力粉 → 玉子 → パン粉 の順番でまぶすレシピが一般的だけど
このレシピは薄力粉の代わりに片栗粉を使う。
そのせいか、衣がサクサク。オリーブオイル効果なのか、身はふわふわ。
我が家のカキフライのレシピは今後、これにするわ



330 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 09:43:19.29 ID:uE2PMCtW0
片栗の場合は放置できないから注意な
サクサク度はあがるけど、時間がたつと水っぽくなる



332 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 10:37:07.35 ID:ylTZSugwP
>>330
そのレシピは片栗粉とオリーブオイルの2つで
サクサクを実現してる。二重攻撃だ。



336 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/04(火) 20:45:06.38 ID:ylTZSugwP
おうちでプロ級!シーザーサラダ
おうちでプロ級!シーザーサラダ


市販のシーザーサラダ用ドレッシングより旨くて
お店で食べる味に近い。てか、そっくり。
レシピで書かれている本物のパルミジャーノレジャーノチーズを買うと高くつく。
レストランでよく見る緑の筒の「パルメザンチーズ」どころか、もっと安い
雪印の粉チーズで代用した。全然問題ない。お店の味になった。
レシピでは2人分のソースと書かれているが、どうみても一人用の分量だと思う。



337 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 20:09:22.94 ID:I/pcQoDt0
風邪のときに。中国の人直伝、中華おかゆ
中華粥


既出でしたらごめん。
中華粥。鳥肉なくて玉子とウェイパー小さじ足して作ったけど美味しかった。



338 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 21:09:09.48 ID:lexcC6F00
>>337
丁度中華粥のレシピを探してた。作ってみよう。



340 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/05(水) 23:17:59.70 ID:7RCa5VWiO
大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
大根・人参・煮物


大根の美味しい季節
副菜に作ってみたら激ウマでした



油揚げが本当に良い仕事してる



343 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/06(木) 22:31:09.40 ID:dm28kUcv0
>>340
今日仕事が遅くなり腹ペコな家族が待ってたからすぐに作れて助かった。
大根がサッと煮えて野菜も沢山食べれるか、あと一品の副菜には良いね。



347 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 06:54:17.63 ID:JPHaMnCy0
鶏肉と野菜たっぷりトマト煮込み
鶏肉と野菜たっぷりトマト煮込み


簡単だしトマト缶と鶏肉があれば後は何でも可なので
すごく重宝してるレシピ。
子供がガツガツ食べます。



348 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 08:26:00.90 ID:vq22vyoz0
カチャトーラ手軽で美味くていいよな



350 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 12:17:09.54 ID:4goGfTya0
止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー
トマトとキャベツのチキンシチュー


カチャトーラならこれがうまいよ。



351 :ぱくぱく名無しさん:2012/12/07(金) 12:31:22.91 ID:LMJ6Fa3T0
>>350
その人のキャロットクリームパスタ美味しそう


絶品キャロットクリームソースのパスタ
キャロットクリームソースのパスタ



いつも応援ありがとうございます
(´   ー   `)v   1日1回、ぽちっぽちっとよろしくお願いします




http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/cook/1347355804/

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